Network
LAMPUNG INSIDER- Kelezatan nasi goreng kambing telah menjadi primadona kuliner hampir di seluruh Indonesia. Sensasi cita rasa otentik Nusantara benar-benar terasa dalam tiap suapan nasi goreng kambing ini.
Nasi goreng kambing merupakan salah satu warisan kuliner khas masyarakat Betawi yang memukau dengan rempah-rempah dalam racikan bumbunya.
Kenikmatan nasi goreng ini diperkaya dengan irisan daging kambing yang kenyal dan gurih, memberikan sensasi rasa yang luar biasa.
Meskipun nasi goreng awalnya berasal dari budaya Tionghoa di Indonesia, masyarakat Betawi dari Jakarta telah memodifikasi dengan menambahkan rempah-rempah dan irisan daging kambing muda.
Popularitas nasi goreng kambing terus meningkat karena citarasa khasnya yang sesuai dengan selera masyarakat, tidak hanya di Jakarta, tetapi juga di seluruh Indonesia. Di beberapa daerah, nasi goreng kambing ini disajikan dengan sambal khusus yang manis pedas, menambah kenikmatannya.
Bahan-bahan utama untuk membuat nasi goreng kambing termasuk nasi putih (usahakan nasi yang tidak lembek), bawang putih, bawang merah, telur ayam, kecap, irisan daun bawang, dan daging kambing.
Cara pembuatannya dimulai dengan menumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian tambahkan irisan daging kambing dan telur. Setelah matang, masukkan nasi dan kecap, aduk hingga rata. Tambahkan penyedap rasa dan garam sesuai selera.
Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar timun. Anda juga dapat menambahkan irisan daging kambing untuk tampilan yang lebih memikat. Rasakan nikmatnya nasi goreng kambing khas Jakarta yang lezat ini di rumah Anda!***
